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鹅肉的营养价值

1、主要营养成分

热量、蛋白质、脂肪、胆固醇、---a、尼克酸、钙、磷、钾、钠等等元素。

2、营养价值

鹅肉所含的蛋白质含量是比较高的，它的蛋白质含量相比鸭肉、肌肉以及牛肉等禽类的蛋白质都要高，其富含人体所需的多种微量元素以及---酸和---，同时脂肪含量又不高，不会引起发福。鹅肉的不饱和脂肪酸含量高，干锅鹅尚鲜---吗，对人体健康有很大的帮助。

3、功效与作用

多吃鹅肉喝鹅汤能够补充老年---所需的营养，还可以适当的控制的发展，对于慢性---病以及流行性---都有预防和抑 制的作用，河北干锅鹅尚鲜，在冬季多吃的话有很 好的补益作用，提高人体的系统能力。

鹅肉的营养价值

1.鹅肉含蛋白质，脂肪，---a、b族---，---，糖。鹅肉蛋白质的含量---，富含人体必需的多种---酸、多种---、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

2.鹅肉不仅脂肪含量低，而且品---，不饱和脂肪酸的含量高，---是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体---吸收。